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酒類渠道商之間的競爭已蔓延至產品層面。10月25日,北京商報記者了解到,中糧名莊薈與青梅酒品牌冰青達成合作,將聯合打造青梅果酒品牌。此前,中糧名莊薈還曾聯合推出仁懷醬香酒·珍品1745產品。值得一提的是,除中糧名莊薈外,華致酒行也曾聯合貴州荷花酒業等酒企推出荷花酒產品。作為酒類渠道的酒企相繼加碼自有品牌,酒類流通領域內的競爭蔓延到產品層面,而誰能爭奪更多消費者的青睞尚不能下定論。
業內人士指出,酒類流通領域的爭奪歸根結底是對消費者的爭奪,誰能為消費者創造更高的價值,贏得消費者信任,誰就能爭得市場。而酒類渠道商與酒企合作,渠道與名酒廠品牌力疊加,為酒類渠道創造了更多發展可能性和發展空間。
渠道與酒企合作
10月25日,北京商報記者了解到,中糧名莊薈與青梅酒品牌——冰青達成戰略合作協議,雙方將在果酒低醇領域打造“潮款”青梅果酒品牌。值得一提的是,此前中糧名莊薈還與仁懷醬香酒推出定制產品——仁懷醬香酒·珍品1745產品。
對于合作推出青梅果酒品牌,在自有品牌方面再下一城的原因,北京商報記者向中糧名莊薈致電采訪。截至發稿,對方尚未予以回應。
值得注意的是,在酒類流通領域內,酒類渠道商與酒企合作推出品牌、產品并非業內新鮮事。據了解,華致酒行曾與貴州荷花酒業、河北中煙工業有限責任公司共同出品荷花酒產品。酒仙網曾與法國原酒供應商CVB集團共同推出茉莉花葡萄酒產品。怡亞通曾依托大唐酒業的基酒打造自有白酒品牌“大唐秘造”。
北京酒類流通行業協會秘書長程萬松指出,酒類渠道商做自有品牌產品,出于幾方面的考慮。首先,酒類渠道商可以擁有自有品牌的定價權,利潤可控。其次,做自有品牌能夠豐富經銷商品牌形象。并非所有酒類渠道商都擁有做自有品牌的自由,只有規模比較大的大商才有這樣的自由。另外,自有品牌的建設有利于酒類渠道商的規模訴求。擁有自有品牌,酒類渠道商就可以去全國招商。
打造利潤增長點
如今,已有不少酒類企業邁入營收百億元、千億元大關,但在酒類流通領域內,還尚未出現一家酒類渠道商邁入“百億俱樂部”。而“賣酒翁”們爭先推出“賣酒翁牌”酒,或許是被酒類產品超高利潤率所吸引。
據了解,截至目前,酒類渠道商與酒企共同推出的酒類產品大多是白酒、葡萄酒產品。數據顯示,2021年白酒行業的利潤率約為28.21%,。葡萄酒行業利潤率約在15%-30%,啤酒產品的利潤率在10%以上。相對單純賣酒,賣一款自己的酒類產品能夠為酒類渠道帶來更大的利潤。
實際上,擁有自有產品,酒類渠道商可以擁有更高的收益。而一款酒類新品想要快速占據更大的市場也離不開渠道的支撐,登上大型酒類渠道,也能夠令酒類渠道商的自有產品獲得更多曝光。對于酒類渠道商而言,自有產品是個良性循環。
廣科咨詢首席策略師沈萌表示,利用渠道優勢推出自有品牌是零售行業重要的業績基礎。從沃爾瑪、宜家等大型零售商開始就存在類似經營手法,相對成本低、品牌也能提供協同增值,并利用渠道優勢接觸消費者。
程萬松進一步說道,“自有品牌雖然可以給酒企帶來諸多好處,但自有品牌也有著自己的局限性。酒類渠道商的自有品牌產品在消費者認知當中屬于新品牌,而消費者認知是有過程的。因此,酒類渠道商推出的自有品牌也有著較高的推廣成本與品鑒推廣成本。”。
壓力下求生存
先后推出自有產品、品牌,酒類流通領域卻也面臨著在壓力下求生存的現狀。
業績層面,下降的營業收入與凈利潤成為酒類渠道商們的“痛點”。酒便利2022年中報數據顯示,酒便利上半年營業收入、凈利潤分別下降7.92%、34.71%。名品世家2022年中報數據顯示,名品世家上半年營收、凈利潤分別下降3.66%、7.67%。而這樣的下降態勢還出現在了其他幾家酒類渠道商之中。
酒類消費大環境發生變化則給酒類渠道商們出了一道新難題。茅臺、五糧液等大型酒企開始開發客戶端等直銷渠道。其他酒企則在線上平臺、直播等渠道紛紛發力。受到其他銷售渠道擠壓,酒類渠道商的生存空間面臨挑戰。
業內人士指出,傳統酒類流通渠道正面臨數字化沖擊。線上線下融合、多渠道結合的“全域營銷”,或將成為各大酒類品牌與酒類電商大力發展的方向。同時,酒類流通行業正面臨新一輪洗牌,優勝劣汰的趨勢正逐步加快,競爭格局也呈集中化態勢。
沈萌表示,大型品牌企業不斷建設自有渠道、包括線上渠道,降低對傳統渠道商的依賴,傳統渠道商經營的產品的收益率較低、會影響渠道商自身的業績表現,所以渠道商選擇推出自有品牌,增厚收益基礎,但這種做法可能會加劇與高收益品牌之間的矛盾。
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